La alimentación sana es un tema que ha estado en agenda durante los últimos años. El gobierno se ha preocupado de implementar campañas que buscan cambiar los hábitos alimenticios de la población, junto con incentivar la actividad física. En Secundarios te recomendaremos algunos snack que puedes llevar al colegio para que no pases hambre, junto con disfrutar algo que es rico y nutritivo.
Cabe destacar que nuestro país lidera los índices de obesidad de los países de la OCDE, organización que agrupa a las naciones más avanzadas y desarrolladas del planeta. Chile se encuentra en el cuarto lugar, después de Estados Unidos, México y Nueva Zelandia.
La nutricionista Carla Ferez sostiene que lo primero que hay que saber con respecto a las colaciones es que estas no deben superar las 100 calorías por porción. “Por eso la elección de estos va a depender de gustos, y en el caso de los niños, de que sea algo llamativo, pero sin olvidar lo nutritivo”, nos cuenta. A continuación nos lista una serie de opciones que puedes llevar al colegio sin pasar hambre.
• Yogurt descremado. “Una porción de 125 cc, equivalente a 70 calorías. Se le puede añadir una cucharada de granola, que es más rica que la avena sola, o frutos secos, en el caso de almendras alrededor de 4 unidades fileteadas”, dice la nutricionista. • Fruta liofilizada. Un proceso parecido a la deshidratación. “Es otro buen snack, y el plus que tiene es que conserva todo el valor nutritivo de la fruta en vez de aquella que es deshidratada, que pierde muchas vitaminas hidrosolubles. Se pueden comprar en el supermercado Jumbo”, sostiene Carla. • Jalea diet. “Es otra buena posibilidad, y se le puede agregar fruta picada”, cuenta la especialista. • Fruta. “Es una colación clásica y aportan alrededor de 65 calorías. Por ejemplo, se pueden consumir tres unidades de damascos, una unidad regular de durazno, una manzana de aproximadamente 100 gramos, entre otros. También puede ser un tutti frutti, y para que no se oxide la fruta se puede agregar unas gotitas de limón”, nos cuenta.
También en el mercado podemos encontrar otra serie de productos bajo las 100 calorías. Personalmente, me gustan mucho las barras de cereal: son nutritivas, quitan el hambre y hay una gran cantidad de sabores diferentes para no aburrirse.
Hay cereales que por porción también contienen menos de 100 calorías, como el Natur. Hay tres variedades diferentes y es uno de mis favoritos a la hora de elegir una colación saludable, contundente y que sea rica.
Una alimentación saludable importa no solo por el tema estético, sino que a futuro nos ayudará a evitar problemas como la diabetes, inconvenientes con la presión arterial o con los huesos, que si se encuentran sobrecargados de peso, generan molestias en las articulaciones, tendones, y otros.
¿Qué colaciones sueles llevar al colegio?, ¿son saludables?