Desayuno de campeones, infaltable para el bajón o la mejor once para un "fomingo". Da lo mismo el día y la hora, la pizza es tan rica, que es uno de los alimentos favoritos en todo el mundo.
Y así como da lo mismo el día, tampoco importará si lleva un año o dos guardada sin refrigeración, porque con este nuevo invento, la pizza podrá estar 3 años esperando por un comensal, sin que se venza, se ponga latiguda o rancia de sabor.
Fueron unos científicos militares de Massachusetts, los que pudieron preparar esta pizza inalterable, pero se demoraron dos años en dar con la receta, que ahora muchos van a querer tener.
¿Qué lleva la pizza que no vence?
La tradicional tiene muchos ingredientes con agua, lo que hace que con el paso de las horas, se empiecen a formar las bacterias que la echan a perder. En la nueva receta, esos ingredientes fueron reemplazados por otros que son hidratantes, los que impiden que el agua llegue hasta la masa de la pizza y también les bajaron el nivel de acidez.
Se supone que aunque los ingredientes son distintos, la pizza sigue teniendo el mismo sabor, si no ¿qué gracia tendría?
Por ahora, los únicos que podrían disfrutar de esta "pizza eterna", sería el Ejército de Estados Unidos, porque obviamente la receta nació gracias a sus incansables peticiones de comer pizza durante sus misiones. ¿De qué sabor la hicieron? El tradicional y favorito de los estadounidenses: pizza de pepperoni.
Fuente: Huffingtonpost
Foto CC vía Flickr